Tous nos plats sont élaborés sur place et faits maison. Les truffes présentes dans nos plats proviennent du "Domaine de Majastre" à Bauduen (Haut Var 83). Ici nous cuisinons avec des œufs BIO provenant de "La Campagne du Gapeau" à Hyères (83).
+3€ en menu et formule
pomme de terre farce automnale et légumes confits
Paupiettes de boeuf farcies au lard et persillade, sauce provençale servi avec tagliatelles
pomme de terre farce automnale et mousseline de butternut
pomme de terre farce automnale et légumes confits
Toast sauce truffe noire, sauce échalotes et tranche de Foie Gras pomme de terre farce automnale et légumes confits
à partir de 2 personnes
Servi avec bouillon Bouillabaisse, légumes, croutons et aïoli maison.
à partir de 2 personnes
Servi avec de pommes de terre rôties à l'huile d'olive, légumes et assortiment de sauces maison : Crème de thym, Aïoli et Sauce échalote au vin rouge à partir de 2 personnes
Tomme de Savoie et chèvre frais mariné à l’huile d’olive
glace vanille, chocolat fondu et chantilly
chou Tropézienne, shamallow chocolat, tartare de mangue et boule de glace +3€ en menu et formule
Parfums : Vanille Chocolat Fraise Caramel Café Mangue Citron – citron vert Framboise
vanille, chocolat, fraise, café, mangue, framboise, citron
vanille, chocolat, fraise, café, mangue, framboise, citron
2 boules citron-citron vert, vodka et zeste de citron vert +2€ au menu et formule
2 boules chocolat, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +2€ au menu et formule
2 boules vanille, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +2€ au menu et formule
2 boules café, café expresso, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +2€ au menu et formule
2 boules citron et limoncello +2€ au menu et formule
Entrée et plat au choix hors spécialités et viande grillée
Plat et dessert au choix hors spécialités et viande grillée
Entrée, plat et dessert au choix hors spécialités et viande grillée
Filet de bœuf taillé pour les petits, tagliatelles et légumes confits ou tagliatelles au saumon 1 boule de glace
Tout fait maison