Tous nos plats sont élaborés sur place et faits maison. Les truffes présentes dans nos plats proviennent du "Domaine de Majastre" à Bauduen (Haut Var 83). Ici nous cuisinons avec des œufs BIO provenant de "La Campagne du Gapeau" à Hyères (83).
à partir de 2 personnes
Servi avec pommes de terre rôties à l'huile d'olives et légumes. Les sauces : crème de truffe, crème fenouil et sauce aux poivres à partir de 2 personnes
Servi avec pommes de terre rôties à l'huile d'olives et légumes. Les sauces : crème de truffe, crème fenouil et sauce aux poivres à partir de 2 personnes
Servi avec pommes de terre rôties à l'huile d'olives et légumes. Les sauces : crème de truffe, crème fenouil et sauce aux poivres à partir de 2 personnes
Servi avec pommes de terre rôties à l'huile d'olives et légumes. Les sauces : crème de truffe, crème fenouil et sauce aux poivres à partir de 2 personnes
Servi avec pommes de terre rôties à l'huile d'olives et légumes. Les sauces : crème de truffe, crème fenouil et sauce aux poivres à partir de 2 personnes
à partir de 2 personnes
Servi avec bouillon Bouillabaisse, légumes, croutons et rouille maison.
Entrée, plat et dessert Avant 21h15
Rillettes de rouget ou Tarte aux figues à suivre Estouffade de veau et linguines ou Filet de dorade sauce vierge gingembre et citronnelle à suivre Fromage de chèvre ou mousse citron ou 2 boules de glaces
Rillettes de rouget ou Foie gras ou Tarte au figues crème de chèvre truffe noire à suivre Demi magret de canard crème à la truffe noire ou Filet de St Pierre crème fenouil ou Linguines aux St Jacques et crème à la truffe noire à suivre Fondant chocolat noir ou Crème brûlée praliné et truffe noire ou Tarte Tropézienne ou Fromage de chèvre
Pommes de terre rôties à l'huile d'olives, brocolis et flan de butternut
Pommes de terre rôties à l'huile d'olives, brocolis et flan de butternut
Pommes de terre rôties à l'huile d'olives, brocolis et flan de butternut
Pommes de terre rôties à l'huile d'olives, brocolis et flan de butternut
Pommes de terre rôties à l'huile d'olives, brocolis et flan de butternut
Gâteau au chocolat, salade de fruits, boule de glace pêche de vignes
2 boules citron-citron vert, vodka et zeste de citron vert +3€ au menu
2 boules chocolat, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +3€ au menu
2 boules vanille, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +3€ au menu
2 boules café, café expresso, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +3€ au menu
2 boules passion et vodka
Parfums : Vanille Chocolat Fraise Caramel Café Mangue Citron – citron vert Framboise
vanille, chocolat, fraise, caramel, café, mangue, framboise, citron
vanille, chocolat, fraise, caramel, café, mangue, framboise, citron
plat et dessert
servi avec linguines
Tout fait maison