Tous nos plats sont élaborés sur place et faits maison.
crème de courgette au basilic, brioche poêlée à l'huile d'olive
tartare de gambas, mangue et citron yuzu
salade vert, oignons rouges, tomates, radis et vinaigrette aux notes de framboises
servi avec confit d'oignons et figues au "Beaumes de Venise" +3€ en menu et formule
condiment d’olives noires et tomates confites, jus au Beaumes de Venise et purée de panais
Petits poulpes mijotés en sauce tomate et épices safranées servis avec tagliatelles
crème de truffe et lamelles de truffes d'été
purée de panais et piperade provençale. +2€ en menu et formule
prix selon arrivage
millefeuille de polenta et légumes +5€ en menu et formule
Toast grillé sauce truffe, filet de boeuf sauce échalotes, tranche de Foie Gras mi-cuit et lamelles de truffes d'été. millefeuilles de polenta et légumes.
à partir de 2 personnes
Servi avec bouillon Bouillabaisse, légumes, croutons et rouille maison.
à partir de 2 personnes
Servi avec purée de panais, piperade provençale et assortiment de sauces maison : Crème de tomates confites et Sauce échalote au vin rouge à partir de 2 personnes
Gambas, Chorizo et poulpe Servi avec purée de panais, piperade provençale et assortiment de sauces maison : Crème de tomates confites et Rouille à partir de 2 personnes
Tomme de Brebis et chèvre frais mariné à l’huile d’olive
crème légère à la vanille
une boule de glace, meringue chantilly fruits rouges et tiramisu +3€ en menu et formule
Parfums : Vanille Chocolat Fraise Café Citron
vanille, chocolat, fraise, café, citron
vanille, chocolat, fraise, café, citron
glaces du "Palais des Glaces" du Lavandou
2 boules citron-citron vert, vodka et zeste de citron vert +2€ au menu et formule
2 boules chocolat, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +2€ au menu et formule
2 boules vanille, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +2€ au menu et formule
2 boules café, café expresso, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +2€ au menu et formule
2 boules citron et limoncello +2€ au menu et formule
une boule chocolat, une boule vanille, une boule fraise, banane, chocolat fondu et chantilly +4€ en menu et formule
Entrée et plat au choix hors spécialités et Rossini
Plat et dessert au choix hors spécialités et Rossini
Entrée, plat et dessert au choix hors spécialités et Rossini
Filet de bœuf taillé pour les petits, tagliatelles et légumes ou tagliatelles au saumon une boule de glace ou meringue chantilly et fruits rouges
Tout fait maison