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Les entrées Les plats Les Désserts Menus et formules

Carte et Menus

Tous nos plats sont élaborés sur place et faits maison.

Les entrées

Œuf parfait sur brioche poêlée

crème de courgette au basilic, brioche poêlée à l'huile d'olive

14,00 EUR

Mille-feuille de petits poulpes

en sauce tomate safranée

14,00 EUR

Foie Gras mi-cuit

chutney de figues +3€ en menu et formule

18,00 EUR

Les plats

Canard façon Estouffade

Plat en sauce au vin et olives noires à la provençale et purée de panais

25,00 EUR

Filet de Bœuf sauce vin rouge et échalotes

pommes de terre rôties à l'huile d'olive et flan de patates douces +5€ en menu et formule

33,00 EUR

Filet de Bœuf Rossini

Toast grillé sauce truffe, filet de boeuf sauce échalotes, tranche de Foie Gras mi-cuit et lamelles de truffes d'été. pommes de terre rôties à l'huile d'olive et flan de patates douces

41,00 EUR

Le poulpe des calanques

Petits poulpes mijotés en sauce tomate et épices safranées servis avec tagliatelles

25,00 EUR

Tagliatelles à la truffe

crème de truffe et lamelles de truffes d'été

25,00 EUR

Filet de Loup (bar), crème de tomates confites

purée de panais et flan de patates douces +2€ en formule et menu

27,00 EUR

Spécialité
La Bouillabaisse autrement

à partir de 2 personnes

Filet de Saint de Pierre, filet de rouget, gambas et poulpe

Servi avec bouillon Bouillabaisse, légumes, croutons et rouille maison.

42,00 EUR Par perso.

Spécialité
La Potence Flambée

à partir de 2 personnes

La potence flambée Filet de Bœuf

Servi avec frites de patates douces et assortiment de sauces maison : Crème de tomates confites et Sauce échalote au vin rouge à partir de 2 personnes

39,00 EUR Par perso.

Les Désserts

Assiette de fromages

Tomme de Brebis et chèvre frais mariné à l’huile d’olive

12,00 EUR

L'Emberlova

meringue, boule de glace vanille, fruits rouges, chantilly tonka et thym +2€ menu et formule

13,00 EUR

Tiramisu café

12,00 EUR

Café gourmand

une boule de glace, meringue chantilly fruits rouges et tiramisu +3€ en menu et formule

15,00 EUR

Glaces du "Palais des Glaces" du Lavandou

Parfums : Vanille Chocolat Fraise Café Citron

1 boule

vanille, chocolat, fraise, café, citron

4,00 EUR

2 boules

vanille, chocolat, fraise, café, citron

8,00 EUR

Coupes Glacées

glaces du "Palais des Glaces" du Lavandou

La Colonel

2 boules citron-citron vert, vodka et zeste de citron vert +2€ au menu et formule

13,00 EUR

La Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +2€ au menu et formule

13,00 EUR

La Dame blanche

2 boules vanille, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +2€ au menu et formule

13,00 EUR

Café Liégeois

2 boules café, café expresso, chocolat maison, chantilly, copeaux de chocolat +2€ au menu et formule

13,00 EUR

La Colimoncello

2 boules citron et limoncello +2€ au menu et formule

13,00 EUR

Menus et formules

Formule entrée et plat

Entrée et plat au choix hors spécialités et Rossini

35,00 EUR

Formule plat et dessert

Plat et dessert au choix hors spécialités et Rossini

33,00 EUR

Menu

Entrée, plat et dessert au choix hors spécialités et Rossini

43,00 EUR

Menu enfant

Filet de bœuf taillé pour les petits, frites de patate douce ou tagliatelles au saumon une boule de glace ou meringue chantilly et fruits rouges

19,00 EUR

Tout fait maison

Τοποθεσία

15 Rue Patron Ravello 83980 Le Lavandou ((ανοίγει σε νέο παράθυρο))
09 51 55 76 66

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